Productores de la región, estudiantes y egresados de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO) fueron capacitados en temas vinculados con la producción de cerdos, por dos profesionales extranjeros quienes participaron como ponentes en el I Seminario de Producción Porcina organizado por esta escuela de la Facultad de Ciencias Agrarias.
El especialista mexicano Cornelio Hernández López, gerente de Producción Porcina de Rico Pollo, quien en su exposición alertó sobre la terrible incidencia del mal de peste porcina africana que viene arrasando con la producción porcina en países asiáticos y, aunque todavía no llega a Latinoamericana, esbozó estrategias para evitar su presencia en la industria peruana.
Por su parte, el Dr. Rafael Pallas Alonso, director técnico mundial de Kubus, centró su exposición en el manejo reproductivo de cerdos, desde el punto de vista de una mejor inseminación que permita reducir las cuotas de semen con una mayor eficiencia en la preñez y, por ende, con más óptimos resultados desde el punto de vista de la productividad y su impacto en el aspecto económico.
El evento contó con el auspicio de la empresa Los Diez Chanchitos (LDCH) y corporación Rico SRL que hicieron posible la presencia en la UPAO del profesional mexicano y del especialista español.
