INGREDIENTES
– Un shot de café espresso (entre una y dos onzas)
– ¾ de taza de helado de vainilla o chocolate
– 1 cucharada de azúcar
– Hielo
– Un cuarto de cucharadita de esencia de vainilla
– Una cucharada y media de cacao en polvo (si usas helado de chocolate puedes obviar este ingrediente)
– Crema batida (opcional)
– Fudge (opcional)
PREPARACIÓN
Prepara un shot de café espresso. Se recomienda hacerlo en una cafetera y no utilizar café instantáneo.
Deja que este se enfríe. Luego, en una licuadora, vierte el helado, el cacao en polvo, el azúcar y la vainilla. Licúa los ingredientes y luego agrega el café. Finalmente añade el hielo. Puedes decorar con crema batida y fudge.
