El pescado es una fuente esencial de hierro para una adecuada dieta alimenticia; sumado a ello, el consumo de pescados azules con omega 3 ayuda a disminuir la inflamación y mejora el estado de ánimo de las mujeres durante el periodo de menstruación; así lo informó el Programa Nacional A Comer Pescado, del Ministerio de la Producción.
Rosa Vásquez, nutricionista de A Comer Pescado, sostuvo que las especies como la caballa, el jurel, el bonito y la anchoveta tienen efectos antiinflamatorios, que ayudan a aliviar las molestias y el dolor a nivel del útero durante el ciclo menstrual.
“Todos los meses las mujeres enfrentan un proceso inflamatorio producido por el periodo menstrual, el cual puede agudizarse si no se mantiene una alimentación y estilo de vida saludables. Es importante, por ejemplo, que incluyan en su dieta alimentos ricos en omega 3 y no excedan el consumo de grasas con omega 6, tales como aceite vegetal, margarina, alimentos industrializados”, explicó la especialista
Diversos estudios sostienen que el omega 3 del pescado es recomendado en el tratamiento del síndrome premenstrual (SPM), un mal que aqueja a un gran porcentaje de la población femenina y que produce síntomas mucho más agudos de lo normal durante la menstruación, entre ellos: ansiedad, depresión, fatiga, dificultad para concentrarse, irritabilidad e insomnio. Otro de los beneficios de consumir pescados azules es que ayuda a mejorar el estado de ánimo frente a los cambios que se experimentan durante la menstruación.
“El omega 3 y el triptófano del pescado permiten la sintetización de serotonina, un neurotransmisor cerebral que define el estado anímico de la mujer”, indicó la nutricionista.
Además, para obtener todos los beneficios de los pescados azules recomendó incluirlos en la alimentación familiar por lo menos tres veces por semana, en preparaciones saludables como al horno, a la plancha, en guisos, sudados y ensaladas.
