La quinua es un cereal milenario, siendo uno de los principales alimentos de las comunidades andinas. El consumo de este cereal se ha potenciado en todas partes del mundo gracias a la difusión de sus propiedades y beneficios para la salud.
– Es fácil de digerir, no contiene colesterol y se adecúa a cualquier tipo de dieta.
– Es ideal para diabéticos, por su bajo nivel de azúcar, es recomendada en las dietas de personas que padecen esta enfermedad.
– Apta para celíacos, este cereal es la alternativa ideal para personas con esta enfermedad, que deben seguir una diera libre de gluten.
– Prolonga la sensación de llenura, lo que la hace ideal para las personas que buscan bajar de peso, además aporta energía al organismo.
– 100% nutritiva, llamada por los incas “la madre de los cereales”, aporta al organismo fibra, proteínas, fósforo, hierro, cobre, calcio, vitaminas y otros componentes que benefician a nuestro cuerpo.
– Mejora el tránsito intestinal, debido a su alto contenido de fibra, colabora al buen funcionamiento del aparato digestivo.
Estos son algunas de las razones por las que hay que incorporar la quinua en nuestra dieta.
