Investigadores y autoridades de la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO) participaron como expositores, ponentes y moderadores en el VIII Encuentro Científico Internacional ECI Norte Invierno 2017, en la Universidad César Vallejo.
La doctora Elena Matilde Urraca Vergara expuso su trabajo “Optimización de grasa, albedo de maracuyá y aceite de girasol en hamburguesas de carne” mientras que la arquitecta Nelly Amemiya Hoshi, decana de la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Arte, ofreció una exposición sobre “Configuración espacial territorial de la provincia de Sánchez Carrión-La Libertad, retos y desafíos”.
Un primer grupo de docentes del Laboratorio de Investigaciones Multidisciplinarias, integrado por Percy Asmat Marrufo, Leslie Sirlopú Agreda, Elio Ávila Vereau y Flor Evangelista Montoya, expusieron sobre su trabajo “Resistencia antibiótica de cepas de helicobacter pylori circulantes en el norte del Perú”, y un segundo equipo, formado por Kevin Wilkinson, Percy Asmat Marrufo, Gustavo Flores Trujillo, Elio Ávila Vereau y Flor Evangelista Montoya, explicaron sus avances en el estudio “Perfil proteico y antígeno de cepas de helicobacter pylori circulantes en el norte del Perú”.
Los avances del estudio de investigación sobre “Utilización de subproductos agroindustriales en alimentos” fueron difundidos por el doctor Luis Márquez Villacorta, director de la Escuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias, mientras que el informe sobre “Automatización robotizada: un enfoque en la realidad de la industria” fue expuesto por el doctor Sixto Prado Gardini, investigador orreguiano.
Asimismo, el doctor José González Cabeza, jefe de la Oficina de Centros de Investigación; el doctor Fernando Rodríguez Ávalos; y doctor Max Vásquez Senador, actuaron como moderadores, las doctoras Talía Rodríguez Peláez y Elena Urraca Vergara, como ponentes; en un evento donde participaron representantes de universidades nacionales, así como de Brasil, Colombia y España, entre otras.
