Debido a que una dieta no saludable es causa de enfermedades no transmisibles, como diabetes, cáncer, problemas cardiovasculares, entre otros males, ADRA Perú, a través del proyecto nacional ADELANTE, y la Municipalidad Provincial de Trujillo, por medio de la Subgerencia del Programa de Vaso de Leche, realizarán la I Feria de Alimentación: Alimentación Saludable para una Vida Sana, el jueves 27, de 09.00 a 1:00 p.m., en la Concha Acústica.
Esta iniciativa se desarrolla en el marco de la Estrategia Preventiva Promocional para Disminuir la Incidencia de Enfermedades no Transmisibles, que promueve ADRA Perú, a fin de contribuir en la disminución de las enfermedades mencionadas, en las madres que participan del Vaso de Leche, en Trujillo, manifestó la coordinadora del proyecto ADELANTE, en la zona, magíster Luz Zuni, explicando que el proyecto es ejecutado por ADRA Perú, con financiamiento de la Unión Europea.
“Este evento es una exposición en desayunos y almuerzos saludables, donde los Vasos de Leche participantes en el proyecto ADELANTE mostrarán, en general, el poder nutritivo del trigo, la quinua, la soya, la espinaca, la aceituna, la carne vegetal, el ajonjolí, entre otros, en las preparaciones”, dijo Zuni, resaltando que, en la feria, el público podrá degustar los nutritivos y deliciosos platos preparados por las madres beneficiarias del Vaso de Leche.
Agregó que las enfermedades no transmisibles, además de la dieta inadecuada, tienen, otros factores de riesgo, como: inactividad física, tabaquismo y consumo de alcohol. Por ello, ADELANTE, sobre la base de sus componentes: agua, descanso, ejercicio, luz solar, aire puro, nutrición, temperancia y esperanza promueve conductas saludables en adolescentes, jóvenes y adultos de La Libertad (distrito Trujillo), Lima (distrito San Juan de Lurigancho), Callao (distrito Bellavista) y Arequipa (distritos Arequipa y Mariano Melgar).
