Agroindustrial UPAO S.A.C., empresa con carácter de sociedad anónima cerrada con personería jurídica distinta a la de la Universidad Privada Antenor Orrego, acaba de finalizar su gestión de recertificación –por tercer año consecutivo- a través de GlobalGap, un conjunto de normas reconocidas sobre las buenas prácticas agronómicas y de procesamiento de alimentos.
De esta forma, los productos que ofrece al mercado nacional tienen una probada calidad de nivel de exportación, como el espárrago blanco y verde que se lanza al mercado exterior a través de un contrato suscrito con Sociedad Agrícola Virú, informó el gerente de la unidad de producción de la UPAO, magíster Miguel Rodríguez Rivas.
Asimismo, han iniciado el proceso para la certificación en modelo Fair Trade, traducible como Comercio Justo, que es un sello de garantía de alcance internacional que ofrece al consumidor la seguridad de la calidad de los productos que han sido tratados en condiciones de trabajo dignas y comprados a un precio justo que apoya al desarrollo sostenible de la organización productora.
En noviembre ha iniciado el cultivo experimental de frambuesa, en una extensión de dos mil 500 metros cuadrados, y otro espacio para arándanos, con fines de observar si las plantaciones manifiestan respuesta positiva a las condiciones de clima y acidez del terreno.
“Si la respuesta es buena, el próximo año podríamos utilizar unas cincuenta hectáreas que están libres, poniendo la mirada a producir un packing con fines de exportación el 2019”, indicó el magíster Rodríguez Rivas.
