El próximo viernes 20 de julio, integrantes de 276 Organizaciones Sociales de Base (OSB) toda la provincia participarán con un potaje en el festival gastronómico organizado por la Municipalidad Provincial de Trujillo, a través de la Subgerencia de Programas Alimentarios, en el marco del programa oficial por Fiestas Patrias.
En este concurso participaran dos socias por cada OSB a cargo de los programas vaso de leche y comedores populares, las que deben estar correctamente uniformadas y presentarán un potaje en la categoría elegida, el que será evaluado por un jurado idóneo para determinar los tres primeros puestos en las categorías A, de entrada, B de segundos y C de postres.
Se evaluará la presentación del potaje, el sabor y aroma, el valor nutritivo, la creatividad, y el costo por cada ración. Las bases del concurso gastronómico fueron elaboradas por la Subgerencia de Programas Alimentarios, a cargo de María Elena Neyra Rodríguez, y aprobadas por la gerente de Desarrollo Social, Tania Soledad Baca Romero.
El concurso gastronómico se desarrollará en la plazuela El Recreo, de 9.00 a.m. a 2.00 p.m. y las inscripciones se harán hasta el miércoles 18 de julio, en la oficina de los Programas Alimentarios, ubicado en el jirón Independencia N° 870 o al teléfono 473703, anexo 28.
La gerente de Desarrollo Social y la subgerente de los Programas Alimentarios anunciaron que el alcalde César Acuña Peralta, será el invitado de honor, para pueda degustar los potajes preparados por las socias de las OSB de la provincia de Trujillo.
Por gestiones de los organizadores se entregarán premios consistentes en artefactos electrodomésticos, cocinas, vajilla, ollas y todo lo que requieren las OSB para cumplir su labor social en la preparación alimentos recibidos de la Municipalidad de Trujillo
