El Consorcio de productores de Sánchez Carrión – APROSAC, lanzó por estas fiestas un panetón a base de granos andinos como la quinua y la kiwicha, altamente nutritivos y como propuesta saludable.
La iniciativa nace analizando el mercado, pues los granos andinos a la fecha están siendo muy cotizados en el mercado internacional por las tendencias de comida saludable con alto poder de nutrición y con propiedades curativas.
Con miras a exportar sus productos a Europa y Estados Unidos, el Consorcio de productores de Sánchez Carrión han validado la calidad de su producto recibiendo la Certificación Orgánica que les da la posibilidad de competir en el mercado europeo (Euro Gap) y americano (USDA NOP).
