El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) señaló que el Perú se mantiene como el principal productor mundial de quinua con 79,269 toneladas en 2016, cantidad que representó el 53.3% del volumen total a nivel global.
Conforme a las estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Bolivia y Ecuador contribuyeron con el 44% y 2.7% de la producción mundial, ubicándose en el segundo y tercer lugar respectivamente.
Asimismo, el Perú continúa como el principal exportador mundial de quinua desde 2014 con envíos de 44.3 mil toneladas de este producto en 2016, (47.3% del volumen global exportado) conforme a Trade Map, proveedor de estadísticas del comercio internacional. Luego vienen Bolivia (31.4%), Estados Unidos (5.6%) y Países Bajos (3.6%).
De la misma manera, en el presente año, los volúmenes acumulados hasta mediados de diciembre, las exportaciones de quinua han sumado 45,5 mil toneladas, que reflejan un incremento de 1.9% respecto al total exportado del 2016.Se espera en las semanas venideras estas cifras de exportación puedan incrementarse ligeramente.
Los Estados Unidos y la Unión Europea se han convertido en los principales compradores de quinua, al representar en promedio el 75% del total exportado por Perú al mundo, a pesar que en este año la participación de ambos mercados en conjunto haya descendido a 73%, debido a la presencia de pequeños mercados muy activos, como Canadá, Australia, Brasil, Chile, Hong Kong, Taiwán, entre otros.
