El ceviche y la comida peruana deslumbraron a la población de Río de Janeiro, durante la realización del festival Expocebiche 2018, evento gastronómico cultural que reunió a los más importantes restaurantes peruanos de esa ciudad, de Sao Paulo.
La Expocebiche es una iniciativa del reconocido promotor peruano Óscar Vásquez, radicado en Sao Paulo, y que este año contó con apoyo de la Cancillería peruana, a través del Consulado General del Perú en Río de Janeiro.
Además de la propuesta culinaria, que incluyó además delceviche otras comidas y bebidas peruanas, durante el sábado 7 y domingo 8, hubobailes típicos del Perú con conjuntos criollos y la exhibición/venta deartesanías de las tres regiones del país.
En la ceremonia de apertura de la feria Expoceviche, el cónsul del Perú en Río de Janeiro, ministro Hugo Flores, destacó los esfuerzos que se vienen realizando por posicionar a la culinaria peruana como una de las principales en el gigante sudamericano.
La feria Expoceviche, según los organizadores, se realizará en adelante una vez al año en esta importante metrópoli del Brasil.
