Las exportaciones peruanas de espárragos durante el año 2018 ascendieron a más de US$ 521 millones, convirtiéndose nuestro país en el primer exportador en el mundo de esta hortaliza, informó el abogado Carlos Matos Izquierdo, gerente del Proyecto Especial Chavimochic.

“Las empresas instaladas en el ámbito del Proyecto Especial Chavimochic contribuyen a este logro que ubica a la región La Libertad entre los primeros lugares el ranking nacional”, añadió Matos Izquierdo.

La región La Libertad concentra el 32.7% de la producción nacional de esta hortaliza. Las exportaciones de espárragos, entre otros productos agroindustriales, ocupan el segundo sector que más divisas aporta al país, contribuyendo al desarrollo regional y del país.

Los espárragos se exportan en diversas presentaciones como frescos, conservas y congelados, y tienen como destinos principales a Estados Unidos y España.

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