La empresa Agroindustrial UPAO SAC, de la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO), consiguió recientemente la recertificación Global GAP versión 5.1 (God Agricultural Practice), por tercer año consecutivo, que otorga el Euro Retailer Group (Eurep), debido a sus buenas prácticas agrícolas.
Esta certificación le permite a Agroindustrial UPAO negociar con otras entidades la venta de sus productos agrícolas. En general, las empresas de este rubro buscan acogerse al Global GAP para poder comercializar sus materias primas en el extranjero, pues es el equivalente a una certificación ISO, que determina los niveles de calidad.
De acuerdo con la Euro Retailer Group, esta certificación es entregada a empresas que responden al interés del consumidor por el impacto medioambiental y la sanidad y seguridad de los alimentos. Para esto, exigen el cumplimiento de una serie de requisitos, como contar con un sistema de riego adecuado, agua apropiada, instalaciones inocuas, análisis de campos con estándares bioequilibrados, apropiado control de plagas y equipos adecuados de protección personal.
Agroindustrial UPAO también lanzó la Unidad de Investigación y Desarrollo, destinado a crear nuevo conocimiento científico a partir de proyectos de investigación propuestos por investigadores docentes y alumnos orreguianos.
Estas propuestas de investigación deberán cumplir con ciertos requisitos y superar filtros de calidad para que puedan realizarse, esto colabora con la producción de nueva ciencia.
