Con una inversión de casi Un millón y medio de soles, la cadena Innovación Turística SAC, administradora de La Cadena de Restaurantes El Mochica abrirá las puertas de su renovado local en el tradicional balneario de Huanchaco frente al muelle este sábado 28 de marzo y con una impresionante vista al mar y un moderno establecimiento recibirá a sus comensales.
Según informó su administrador Enrique Herrera, el nuevo local ha sido construido para una capacidad de hasta 220 personas, además cuenta con dos salones equipados con aire acondicionado para contrarrestar el fuerte calor, telecable HD, tele música y un acogedor lobby con vista bar frente al mar.
Herrera refirió además que el Mochica de Huanchaco abrirá sus puertas desde las 8.00 am para atender con los desayunos tradicionales; además del almuerzo y cena, siempre frente a una espectacular vista frente al mar.
Por otro lado, agregó que nuevamente trabajarán con la atención de eventos sociales y corporativos. «En estos últimos dos meses la cadena se viene preparando para esta gran apertura con capacitaciones al personal, pruebas y degustaciones para la presentar nuevos platillos y mejorar aquellos platillos emblemáticos como el Cabrito a la Trujillana, la sangrecita y el ceviche que se suman a las nuevas alternativas que el cheff recomienda para el lanzamiento de su nueva carta», puntualizó Herrera
