La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) indicó que nuestro país se mantiene como el segundo exportador de café orgánico del mundo y el número uno en envíos a los Estados Unidos.
El año pasado, los envíos al exterior de cafés certificados alcanzaron un millón 21,258 quintales, de los cuales alrededor del 90% fueron orgánicos, es decir 919,132 quintales.
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Edgar Vásquez, señaló que cada vez es mayor el número de consumidores que optan por cafés 100 % orgánicos y de especialidad, una tendencia que, remarcó, debe ser aprovechada para afianzar el posicionamiento en el mundo de la bebida peruana de especialidad bajo la marca Cafés del Perú.
“Los mercados internacionales suelen demandar cafés de especialidad, por lo que es importante enfocar nuestros esfuerzos, tanto de exportadores como de entidades relacionadas al desarrollo y promoción de esta bebida, a fin de lograr una producción mayor y acorde con la demanda mundial”, indicó.
De otro lado, el ministro Vásquez recordó que nuestro país también cuenta con la marca «Coffees from Peru», que representa a todos los tipos de cafés que se producen en el territorio nacional y que se caracterizan por su alta calidad.
“La exportación de cafés especiales representa una gran oportunidad, dado que su precio suele ser superior entre 20 % y 40 % al que se cotiza en la bolsa”, agregó.
