El Perú cuenta con 425,400 hectáreas dedicadas al cultivo del café, debido a que para cultivar café se debe deforestar, ello aumenta la incidencia de plagas y reduce la calidad del suelo, sin embargo, existen experiencias exitosas como “Café del futuro”, que ayudan a revertir esta situación con un enfoque ecológico y “climáticamente inteligente”.
“Café del futuro” es un proyecto de Solidaridad, ONG internacional sin fines de lucro que trabaja hace 17 años en Perú con los actores de las distintas materias primas, generando cadenas de valor sostenibles, resilientes e inclusivas, afirma Ezio Varese, gerente de dicha iniciativa que se inició hace doce años en la región San Martín, y desde este año se ejecutará en dicha región y en Cajamarca.
Varese indicó, en diálogo con la Agencia Andina, que la Fase I del proyecto “Café del futuro” empezó en 2013 junto a 1,833 caficultores en la región San Martín, con el objetivo de reducir la deforestación mediante el uso de nuevas prácticas agrícolas.
Las zonas de intervención del proyecto se encuentran en las provincias de Alto Mayo, Lamas, Rioja y Moyobamba, donde se cultiva café de la especie arábica en las variedades típica, borbón, entre otras.
Relievó que, entre los años 2013 y 2016 el proyecto obtuvo los siguientes resultados: aumento de la productividad superior al 20% y una reducción de 27,869 toneladas de dióxido de carbono (CO2) que contamina la atmósfera.
Asimismo, se evitó deforestar 3,312 hectáreas y se mejoró otras 1,544 hectáreas de bosque con la plantación de 9,471 árboles y de 376 hectáreas de corredores biológicos, lo cual permitió la captación de 97,818 toneladas de CO2.
