La Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT), por ello a través de la Subgerencia de Salud se realizó la certificación de puestos de venta de alimentos agropecuarios primarios y piensos saludables a comerciantes que cumplen con las condiciones sanitarias necesarias.
Fueron cuatro personas de los centros de abastos del Mercado Zonal El Cortijo y el Mercado Zonal Gran Chimar a quienes, luego de la evaluación del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), se les otorgó dicho certificado.
Estos, así como los puestos restantes que integran los distintos mercados de la ciudad van a continuar siendo evaluados hasta alcanzar la certificación que los acredita como puntos de venta que cumplen con la higiene adecuada.
Este reconocimiento se realiza como parte del cumplimiento de la META 1 del ‘Plan de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal 2018’ que implica apostar por mantener mercados saludables, así como el correcto cuidado de alimentos agropecuarios primarios y piensos.
Se destaca que, la comuna provincial se encuentra en constante observación y evaluación de la salubridad de la producción, transporte, fabricación, almacenamiento, distribución, elaboración y expendio de alimentos en protección de la salud de toda la colectividad trujillana.
