La Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT), a través de la Subgerencia de Salud, entregó los certificados de Establecimiento Públicos Saludables a restaurantes, juguerías, cafeterías y otros negocios.
En la ceremonia, encabezada por el alcalde provincial, Elidio Espinoza Quispe, unos 204 establecimientos recibieron esta distinción, luego de haber aprobado los procesos de evaluación y selección.
Para obtener este título, los locales dedicados a este rubro debieron pasar las inspecciones de tomas de muestra, evaluación de personal y la inspección de cocinas, estas verificaciones se realizan durante todo un año a cargo de la Subgerencia de Salud.
Los negocios que obtuvieron esta distinción son acreditados como los mejores restaurantes de la ciudad, y además les servirá como carta de presentación para los turistas nacionales y extranjeros que visiten nuestra ciudad.
La subgerente de Salud, Isabel Herrera, espera que este trabajo se continúe realizando en los siguientes años. “Hago llamado a todos los establecimientos a participar de estas evaluaciones anules y sumarse a esta iniciativa. En el 2017, fueron 150, ahora son 204 los beneficiados, por ello esperamos que se impulse esta certificación”, indicó.
Entre los negocios que fueron reconocidos están el Rincón de Vallejo, Pardos Chicken, Norkys, Pizza Hut, Otto Grill, cafeterías San Agustín, heladerías El Chileno, restaurante El Mochica, entre otros.
