El Ministerio de la Producción (Produce) indicó que hay abastecimiento de recursos hidrobiológicos en todo el país; prueba de ello es que hoy ingresaron 290.7 toneladas de especies marinas a los mercados mayoristas pesqueros de Lambayeque, Arequipa, Áncash, Tacna, La Libertad, Ica y Piura.
“Respecto a hace tres días, este volumen es incluso 6.3% mayor, siendo las especies con mayor ingreso en los mercados, el bonito, la caballa, pota, jurel y perico”, subrayó Produce.
Asimismo, señaló que en Lima ingresaron esta mañana 250.9 toneladas de recursos pesqueros a los mercados mayoristas de Ventanilla y Villa María del Triunfo. En tanto las especies con mayor ingreso fueron el bonito, jurel, lisa, perico, pejerrey, falso volador y merluza.
“En comparación a hace tres días, se observa además que los precios de algunas especies han sufrido una ligera baja, siendo por ello el pescado una buena opción para las amas de casa, frente al precio de otras carnes”, agregó.
Refirió que por ejemplo a nivel de regiones, especialmente en Piura, Lambayeque y Áncash la reducción más significativa en mayoristas, se registra en el valor por kilo de la cabinza, que pasó de 2.3 a 1.80 soles, de igual modo la especie palabritas bajó de 3.80 a 2 soles y la cachema de 10 a 9.8 soles.
