El sábado 08 de setiembre, en el Centro de Convenciones Los Conquistadores, La Regidora Juana Aguilar Plasencia junto con la Sub. Gerente de Turismo, Lic. Angélica Villanueva, entregaron el Diploma de Honor de la MPT al famoso chef internacional Javier Wong, como reconocimiento a su importante labor en la promoción de nuestro arte culinario en la gastronomía mundial.
La distinción se realizó durante la conferencia ¿Quieres que te diga qué es el cebiche?, ofrecida por la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo – GASTRONORT por su aniversario.
Durante el evento se realizó también una clase demostrativa por parte del Chef Javier Wong, quien fiel a su estilo, preparó su famoso cebiche e inventó nuevos platillos tanto fríos como calientes a base de lenguado, para dar a degustar posterioremente a los presentes.
El Chef dio a conocer que tenía propuestas que quiere trabajar en conjunto con la Municipalidad Provincial de Trujillo para realizar actividades gastronómicas en la ciudad de Trujillo.
la hotelería y el turismo no tendrían tanta importancia si no fuese por las acciones de un buen chef. Señor Wong, que su pasión por la cocina siga creciendo y mejorando