Celebración del Pisco Sour reunió a más de 5 mil comensales en UNT

Más de 5 mil personas reafirmaron el gusto por nuestra ‘bebida bandera’ y los potajes típicos de nuestro país en una siguiente edición del Día del Pisco Sour celebrado el último 7 de febrero en el Local Central de la Universidad Nacional de Trujillo, un festejo que por doce años consecutivos viene impulsando la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad con el objetivo de identificar a los ciudadanos con nuestro cóctel nacional.

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Como ha demostrado año a año, la CCPLL es el único gremio empresarial a nivel nacional que ha hecho de esta celebración el punto de encuentro de trujillanos y turistas, generando un importante flujo económico para la ciudad. En esta oportunidad, la 12.° Celebración del Día del Pisco Sour y el 11.° Festival Gastronómico de Trujillo arrancó con el acostumbrado pasacalle en la Plaza de Armas de Trujillo, para luego dar inicio a la ceremonia de apertura con las palabras del segundo vicepresidente de la CCPLL, Hermes Escalante Añorga.

“Este es un momento de orgullo para la Cámara de Comercio porque está demostrando su liderazgo en mantener esta celebración por doce años consecutivos, logrando que cada vez tengamos mayores participantes. Con justa razón se dice que el pisco sour es nuestra ‘bebida bandera´, porque se comercializa en todos los restaurantes, bares y hoteles de América y el mundo. Y esto se debe a que contamos con productos naturales de calidad, lo que da como resultado también un pisco sour de calidad”, homenajeó.

Seguidamente, el directivo agradeció que este festejo se realice gracias al patrocinio de Chimú Agropecuaria, el auspicio de Danper, Caja Trujillo, Corporación Lindley y Diario La Industria, y las colaboraciones de El Marisco del Amor y Fe y Alegría – Cefop.

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