Etiqueta: tarwi
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Unos 150 productores de quinua y tarwi de Sánchez Carrión serán beneficiados con la instalación de una planta procesadora por parte del Gobierno Regional...
UPAO es finalista del concurso “Premio Nacional Gloria”
Atendiendo a un nuevo ordenamiento en el consumo ocurrido durante la última década, la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias realizó un importante...
UPAO presenta al “chocho” en conserva acidificada
Docentes investigadores de la Escuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO) encontraron nuevas alternativas de procesamiento del tarwi...
