La Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) apertura la décima edición de la Feria Gastronómica ‘Trujillo, Tradición y Sabor’ reuniendo no solo a los mejores restaurantes sino también a comedores populares de la provincia.
Las madres de familia de dichos comedores participaron en capacitaciones sobre habilidades blandas, tratamiento y manipulación de alimentos y salubridad, nutrición, marketing y atención al cliente, formalización, emprendimiento y couch.
Es importante destacar que, esta es la segunda vez que los comedores populares participan de una edición de la Feria Gastronómica ‘Trujillo, Tradición y Sabor’. La última vez que participaron, las ganadoras fueron seleccionadas para ir a la feria gastronómica más grande de Latinoamérica y que reúne a los exponentes más importantes de la cocina peruana, Mistura 2017.
La ya tradicional Feria gastronómica es realizada mediante la Gerencia de Desarrollo Económico Local en coordinación con la Subgerencia de Programas Alimentarios, quienes en alianza estratégica con la ONG Upave vienen desarrollando actividades con las que propicien en la unión familiar alrededor de los mejores platos que se ofrece en la provincia.
Además, estarán presentes los restaurantes más concurridos de la ciudad , quienes ofertarán sus platos bandera desde el precio social de 10 soles. Gracias al trabajo conjunto con la Asociación de Hoteles y Restaurantes de la Libertad (Ahora La Libertad).
Al mismo tiempo, los asistentes podrán gozar de un show completo con cantantes locales en escena, la Compañía de Ballet Municipal, y el despliegue de elencos de marinera norteña, danzas típicas y la música en vivo de la banda de músicos de la MPT.
La cita es el domingo 1 de octubre, en el Gran Centro Recreacional de Trujillo ubicado en la avenida César Vallejo en la urb. La Rinconada desde las 11 de la mañana.
