La jefa de Programa Vaso de Leche, Elizabeth Pérez Caro, a nombre de la Municipalidad de Laredo dio la bienvenida y felicitó la alianza de Municipalidad de Laredo, Centro Regional de Capacitación de Región La Libertad y Empresa Cogorno por hacer posible la capacitación con la finalidad de contribuir a las iniciativas de negocios para [...]
El arte culinario chino es muy variado y sabroso, debido a la antigua tradición culinaria del país. ¿Cuántos de nosotros no apostamos por incluir en nuestros menús platos chinos como: arroz chaufa, cerdo agridulce, pollo al limón, lomo saltado con huevo, chancho asado y demás. El componente básico en esta gastronomía es el arroz, un [...]
La Copa Culinaria “Cultura Viva” 2012, una de las competencias profesionales gastronómicas más importantes de América, tendrá como anfitrión a nuestra ciudad durante los días 18, 19 y 20 de mayo. Este evento, que se realiza cada año a nivel continental y nacional, pretende reunir a estudiantes y cocineros peruanos, así como a chefs de [...]
Derivado del algarrobo, conocido como el árbol de la vida en el Perú, la algarrobina forma parte de la gastronomía peruana, y hoy 15 de marzo celebrando el “Día de la Algarrobina” les dejamos una receta de cómo preparar y degustar de un delicioso cóctel de algarrobina. Ingredientes: Hielo 1 1/2 onzas de Pisco 1/2 [...]
La música peruana se fusiona con la cocina marina, en la novedosa propuesta que está presentando El Pez Cantor, restorán de pescados y mariscos, inaugurado, el sábado último, en la zona este de la ciudad de Trujillo. De este modo, la carta presentada por el prestigioso chef trujillano Martín Mantilla Castillo se integra, con su [...]
Fuente: ozonotv.com
